香脆银鱼的做法 油炸小银鱼的做法

1．食材：小银鱼适量，盐，料酒，五香粉适量，食用油，面粉，白糖适量。

2．小银鱼洗净沥干水分放入盆中，姜洗净切丝。

3．放入姜丝，料酒，盐，五香粉，白糖拌匀腌制20分钟。

4．放入少许面粉拌匀，面粉能裹住鱼即可。

5．锅中倒入食用油。

6．油八分开放入小银鱼。

7．炸熟至金黄色捞出装盘。