1.食材:鸡蛋2个、发酵乳200克、淀粉20克、植物油5克、枣泥或干果碎15克。
2.碗里放食材:鸡蛋、发酵乳。加入淀粉。
3.搅拌:这三样食材开始搅拌,两个叉子比较省力,制成蛋糊。
4.装烤盘:烤盘抹油,将蛋糊倒入即可。
5.撒点坚果碎:随意发挥,我用的大枣碎,家里还有些综合坚果麦片,撒了一小把。
6.开启空气炸锅:180℃,20分钟即可。