清蒸扇子骨的做法 清蒸扇子骨的烹饪方法

1．食材：扇子骨2根，辅料：盐适量，花椒粒5粒，大料2个，枸杞几个，姜几片，香叶5片，生抽1汤匙。

2．锅里添冷水，放入扇子骨，大火烧开，辅料所有材料除了白萝卜全部放入锅里，与骨头一起煮。

3．中火焖煮。煮30-40分钟。

4．盐依剧自家的口味酌情放。扇子骨就可以出锅了。