水牛奶的功效与作用 水牛奶的功效有哪些

1．营养丰富：水牛奶的蛋白质含量高，是黑白花牛奶的2倍，消化率高达98%，适于构成肌肉组织，利于婴幼儿的生长发育。

2．独特保健作用：水牛奶独有的α-β2酪蛋白，对人体的肠胃、肝脏、肾脏具有特殊的保健作用，特别适合中老年人。

3．适宜儿童生长发育和中老年人抗衰老：水牛奶富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用，最适宜儿童和中老年人。

4．促进幼儿大脑发育：水牛奶中含有适合婴幼儿发育所必需的多种营养素，其中的磷能促进幼儿的大脑发育，维生素B2有助于提高视力，钙能增强牙齿骨骼强度，孕妇饮用鲜奶对胎儿很有益处。

5．镇静安神：水牛奶含有一种可抑制神经兴奋的成分，具有镇静安神作用。想睡个好觉，喝杯水牛奶安安神。

6．美容养颜：水牛奶营养丰富，含有各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多的B族维生素，能滋润肌肤，铁、铜及维生素A，使皮肤保持光滑、丰满而有弹性。

7．有助于减肥：水牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。