花茶的泡法 花茶的正确泡法

1．准备泡茶用具：盖碗、带盖子的瓷杯或壶。最适宜用瓷盖碗。

2．水的温度：视花茶茶坯种类而定。如果茶坯为细嫩绿茶，水温应掌握在80-85℃左右，如碧潭飘雪；如果茶坯为乌龙茶，则冲泡时必须用沸水，如桂花乌龙等。

3．投茶量：茶与水的比例一般为1:50。

4．冲泡时间：与水温的把握一样，视花茶茶坯种类而定。一般来说不宜过长，否则容易导致茶汤过浓。

5．品饮方法：清饮。