1.食材:牛肉300g、盐适量、鸡精适量。
2.把买来的牛肉洗净,切成片。
3.加入适量的盐,鸡精。
4.牛肉里加入蚝油、酱油。
5.牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉。
6.准备一个鸡蛋,打破后取鸡蛋清,倒入牛肉里。然后搅拌均匀。
7.加入适量淀粉。再次搅拌均匀。
8.牛肉腌制好,就可以制作成各种美食了。