1.食材:鱿鱼适量、咸盐适量、味精适量、酱油适量。
2.把鱿鱼清洗干净。
3.铺平,在整个鱿鱼片上斜着切,不要切段。
4.然后在垂直于刚才的切痕切。
5.切完后的效果。
6.鱿鱼分成小块。
7.锅里放水加热后放入鱿鱼焯一下,焯一下炒出来的鱿鱼嫩。
8.鱿鱼起卷了就好了出锅,盛入容器中。
9.炒锅加热,放入油,然后倒入酱油烹香后把胡萝卜放入煸炒下。
10.把鱿鱼倒入炒锅中,然后进行翻炒,放入咸盐、糖、一点点醋、味精。
11.出锅盛入盘中。