1.食材:血肠500g、葱适量、味精适量
2.将买回来的血肠用水冲洗一下。
3.血肠要倒着切。
4.切成5毫米厚的片。
5.将切好的血肠放到汤碗里。
6.将葱切成丝备用。
7.用老汤往血肠上多浇几次,血肠烫好即可。
8.加一点葱。
9.加味精。
10.加点老汤即可。