白果怎么炒好吃 炒白果的做法

白果怎么炒好吃 炒白果的做法

1.用料:白果100克、西芹50克、胡萝卜50克、食用油适量、鸡精适量、盐适量、香油适量。

2.白果去壳,开水烫熟。去掉果仁表皮的薄膜和果仁中的绿芯。

3.再将西芹和胡萝卜切片备用。

4.锅里加水煮沸,放入食材焯熟。

5.捞出焯熟的食材,沥干水分备用。

6.油锅倒入油烧热,下入白果仁、西芹片、胡萝卜片翻炒均匀。

7.炒2-3分钟,加入盐、鸡精调味,出锅时倒入少许香油。

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