红楼梦中黛玉是真的不会品茶吗？
妙玉是《红楼梦》中的主要人物,是一个带发修行尼姑,《红楼梦》中有不少经典的情节，曹雪芹深厚的笔力赋予了这些情节以灵魂，书中每处细节都值得读者细细琢磨，且不同的人、不同年龄、不同心境、不同经历的人往往会领悟出不同的意味来，我们今天就来说说“栊翠庵品茶”一事。
《红楼梦》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪，怡红院遭劫母蝗虫”中，贾母携刘姥姥等众人前去妙玉所在的栊翠庵品茶，期间发生了一件有趣的事情：妙玉将林黛玉、薛宝钗带入室内喝梯己茶，贾宝玉见状便也跟了过去，林黛玉饮茶之后曾询问妙玉烹茶之水也是雨水?因此被妙玉嘲讽是个大俗人。
黛玉因问：“这也是旧年的雨水么?”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是个大俗人。连水也尝不出来。这是五年前，我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪......你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水，哪有这样轻浮?如何吃得?”黛玉知她天性怪癖，不好多话，亦不好多坐。吃完茶，便约着宝钗走了出来。——第四十一回
此处情节明面上带给读者的信息是：林黛玉品茶功力粗浅，被妙玉发现，嘲讽一番。历来读者与红学研究者也鲜有人对这个情节提出质疑。但笔者认为林黛玉是品出了茶的不同的，只是被妙玉错误臆测，进而引发读者对林黛玉的误会：林黛玉不懂茶!
初读此处，笔者觉得很诧异，纵观整本《红楼梦》的明面描写，对茶具有敏感触觉的人只有两个，一个是贾母，另一个便是林黛玉。
在之前的文章中，我们曾论述过《红楼梦》茶文化，其中对贾母的茶道修养进行了详细的阐述，此处不赘述。林黛玉对茶的敏感，书中也有所透露。
大家可还记得第二十五回“魇魔法叔嫂逢五鬼，通灵玉蒙敝遇双真”中王熙凤借讨论茶叶之机打趣宝黛爱情一事，当时王熙凤调侃黛玉：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇儿?”弄得林黛玉娇羞不已，一声儿不言语，这个情节也成为书中佐证宝黛爱情众人皆知的经典情节，而王熙凤送林黛玉的茶却很少有人注意。
王熙凤送给众人的茶乃是暹罗国进贡的茶叶，众人喝完之后的反馈乃是：王熙凤觉得没什么趣儿，还不如每日吃的呢;贾宝玉觉得不大甚好;薛宝钗觉得暹罗茶的味道太轻了，唯独林黛玉一个人觉得“吃着好”。
脂砚斋评语：颦卿爱因味轻也，卿如何担得起味厚之物耶!
对于众人觉得“味轻”的暹罗茶，对林黛玉而言却刚刚好，因为她身体纤弱，味觉灵敏，能品味出暹罗茶的精髓，如若将这暹罗茶送给刘姥姥饮，估计刘姥姥会直言：“这莫不是白水?”所以林黛玉对茶道有一定的见解，至少跟众人比起来，她是最会品茶之人，可偏偏就是这么一个大观园中最会品茶之人，却被妙玉嘲讽“你怎么连水也尝不出来”，这岂不是贻笑大方。
就笔者个人看来，林黛玉当时是品出了烹茶之水非雨水的，而且正是因为觉得茶水跟以往不同，加上妙玉伺候贾母喝茶之时用的乃是“旧年蠲的雨水”，林黛玉由此产生怀疑，便问妙玉：“这也是旧年蠲的雨水?”她其实是在否定烹茶之水是雨水，宝玉、宝钗两人对茶的见解没林黛玉那么高，根本品不出来，更别提发问了。可是这个信息被妙玉误判了，她认为林黛玉以为这茶是雨水所烹，故发语嘲讽。
林黛玉听完妙玉的讽刺之后，本可以反唇相讥，但考虑到跟妙玉关系不熟，且深知妙玉“天性怪癖，不好多话”，所以才和宝钗饮完茶之后便退了出来。林黛玉的这番言行符合写实的原则，大家可以试想，如果你到一个不太熟的朋友家做客，期间因为茶水发生争执，正常人都会选择就此打住，因为跟对方不熟悉，也没必要为烹茶之水为何水而争高低，这样做岂不幼稚?
当然，妙玉在此处的错误判断也是有来源的，我们再细细思忖一番妙玉请林黛玉、薛宝钗喝梯己茶这件事，就会发现疑点重重。妙玉那样高傲的一个人，为何会邀请关系并不怎样的黛玉、宝钗两人喝茶呢?按理说，妙玉就算请喝梯己茶，也应该请惜春之类关系比较亲近的人，为何偏偏挑了钗黛两人?
要想回答这个问题，贾宝玉是关键，因为林黛玉和薛宝钗进入室内之后，贾宝玉也跟着进去，其实这一切都在妙玉的计划之内。说得再明白点，妙玉请喝梯己茶的真正客人不是钗黛，而是宝玉!
妙玉深知贾宝玉的秉性，她若邀请林黛玉、薛宝钗进来喝茶，贾宝玉必定会跟进来，若请其他人，像惜春，贾宝玉绝不会因为惜春进了室内而跟进去。而且宝玉、黛玉、宝钗三人喝茶，期间黛钗两人几乎没插上几句话，一直都是妙玉、宝玉两人侃侃而谈，更足以说明这一点。
妙玉对贾宝玉的心意与旁人不同，纵观整个贾府，只有贾宝玉的思想境界能跟得上她，旁人她皆不放在眼中。这才有了使用“手段”请宝玉喝茶聊天，宝玉生日妙玉送信函祝寿等等情节的发生，林黛玉也明白这一点，所以才在第五十回“芦雪广争联即景诗”宝玉去向妙玉乞梅时候叮嘱：“不必跟人，有了人，反而不得了。”
因此，在栊翠庵喝茶事件中，从贾宝玉进门的一刹那，妙玉眼中便仅注重宝玉一人，加上孤傲的天性，对钗黛两人则以平常的高傲态度相待，听见林黛玉说“这也是旧年蠲的雨水”，她下意识便认为是林黛玉粗浅，不懂茶。假设黛玉之语是从宝玉口中说出，想必妙玉可能会认为宝玉品出不同来，悉心讨论茶艺来。
当然，笔者并不认为贾宝玉与妙玉之间产生男女之情，他们之间的交往更多还是“神交”，有红学研究专家认为妙玉乃是黛玉的一个化身，由此观之，贾宝玉既然能跟林黛玉实现知己之交往，与妙玉实现“神交”也不足为奇吧。各位读者如有自己的见解，也欢迎评论交流。下面由知秀网小编给大家带来这篇文章，感兴趣的小伙伴接着往下看吧。