1.主料:山药1根。
2.调料:蓝莓(酱)适量。
3.山药去皮先切段,再切成小条。
4.锅中坐水,水开后下入山药,水再次沸腾后焯一分半钟即可。
5.焯好的山药过凉水后码入盘中。
6.蓝莓酱稍加些水稀释勺在山药条上即可食用。