洋葱调木耳的做法 清爽解腻就好这一口

1．洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。

2．木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用。

3．把所有食材放入碗中，加入盐、辣椒豉油、米醋、糖、鸡精、香油。

4．搅拌均匀即可食用。

5．小窍门：洋葱和木耳分别用开水焯烫一下，这样凉拌口感才好。没有辣椒豉油也可用生抽或者蒸鱼豉油代替。