1.准备食材:馒头2个、油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、胡椒适量。
2.将馒头切成片,厚薄随你喜好,薄片烤出来硬脆,厚片烤出来酥脆。
3.调制料汁:味道好不好全在料上,将五香粉、味精、胡椒粉、盐加入碗中和匀后,倒入玉米油调成料汁。
4.用刷子将料汁在馒头片两面刷匀,摆入烤盘。
5.烤箱上下火180度中下层预热5分钟,放入烤盘。
6.烘烤10分钟左右。
7.刚出炉时感觉稍有些软不要担心,稍微凉透就变酥脆了。