1.麦饭石锅是铝合金材料。
2.可直接放在明火上使用,导热快,电磁炉版需在底部增加电磁感应不锈铁复底片。可炖汤,煎鱼、煎肉可不放油,且无异味,煮土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可干烧不放水。但不能用金属铲,煮完海鲜需尽快清洗。