马排骨怎么做才好吃呢 怎样做马排骨好吃

1．食材：马排骨、啤酒、姜、八角、花椒、香叶、丁香、盐、白糖、生抽、油。

2．姜切丝，白糖，生抽。

3．马排骨洗净剁成段备用。

4．将剁好的马排骨放入清水锅中。

5．大火煮沸出血水。

6．捞出投入冷水中洗净。

7．捞出控干水份备用。

8．炒锅烧热加油，放入姜、花椒、香叶、八角、丁香炒出香味。

9．放入处理好的马排骨，然后倒入适量生抽、白糖、少许盐和啤酒。

10加盖大火烧沸后转最小火焖。

11．焖至收汁即可。