丁桂鱼如何做好吃 丁桂鱼的做法

1．材料：丁桂鱼1条，姜丝，葱粒，料酒，豆豉油，耗油，芝麻油

2．鱼破开肚子去鱼鳃、肠肝肚肺，洗净，在身上划上几道。

3．然后在鱼身上码上料酒、豆豉油，把姜丝、葱白放在划好的鱼肉里装盘。

4．放在冰箱里腌30分钟。

5．上蒸锅大火以水开计时蒸25分钟即可出锅，淋上芝麻油蚝油，撒上葱花即可。