1.原料有黄豆、芹菜、盐、酱油、辣椒。
2.先把黄豆泡12小时。
3.芹菜切段,小葱切段,辣椒切段,喜欢吃姜的可以放点调味。
4.油烧到七八成热,放入辣椒,小火翻炒出辣味,放入黄豆,大火翻炒,放入芹菜翻炒,再放盐,酱油,鸡精,炒匀,放一小碗水炖一会,让黄豆入味,出锅。