1.鱼籽中含有丰富的维生素B,可以满足人体对维生素B的需要,对脚气也有治疗的功效。
2.吃鱼籽可以补充维生素D和钙,更有利于人体对钙的吸收,有利于人体的骨骼和牙齿的发育生长,也可以预防中老年人的骨质疏松。鱼籽所含有的脂肪酸有抑制血液凝固的作用,经常适量食用,可以预防血栓的形成。鱼籽富含维生素A,对维护人体的视力有很好的帮助。