梅菜炒肉的做法 梅菜炒肉怎么做

1．50g梅菜干，150g猪肉，适量油，适量盐，10g干辣椒，1小块姜，3个蒜，10ml生抽。

2．梅菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙。

3．辣椒,姜蒜均切碎。

4．将猪肉切好备用。

5．锅内放油,将猪肉下锅炒。

6．放入姜蒜及辣椒一起炒。

7．倒入梅菜干一起炒。

8．炒均放入调料即可。