蒸花馍的家常做法 蒸花馍做法

1．准备3碗面粉、5克酵母粉。酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。

2．面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

3．将面团揉匀分成小块。

4．将每一份揉匀。

5．取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。

6．整理成型。

7．用剪刀剪开。

8．将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。

9．另一个形状。

10．全部做好了，经过二次发酵。

11．上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。