鲜笋春卷的家常做法 如何做鲜笋春卷

1．笋用鲜笋或水煮笋丝都可以，春卷皮提前解冻。

2．肉丝加2g盐，半个蛋清，5g料酒，生粉上浆备用。

3．锅中加油，把肉丝煸断生捞出。

4．锅中留底油，把白菜丝，香菇丝，笋丝煸炒片刻，加盐和家乐自然鲜鸡鲜粉，肉丝和水，煮开后勾芡出锅冷却。

5．把春卷皮加入馅心包制成春卷。

6．入油锅炸至金黄色即可。