葱油花蛤的家常做法 葱油花蛤做法步骤介绍

1．原料：花蛤300克，蒸鱼豉油1勺，香葱适量，热油1勺。

2．花蛤事先用淡盐水浸泡吐沙半天，香葱切颗粒（量可以多一些）。

3．将花蛤排入深盘，尽量不要重叠。放入微波炉高火2分钟左右。

4．2分钟花蛤就刚好张口了，取出淋上蒸鱼豉油。撒上适量的香葱颗粒。

5．准备一份的菜籽油（或者其他色拉油都可以），继续放入微波炉高火90秒左右。趁热浇在花蛤上就好。