莲子猪肚汤的家常做法 家常莲子猪肚汤怎样做

1．材料：莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋各适量。

2．先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净。

3．将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。

4．中途翻次身。

5．将煮开的猪肚捞出，过下凉水。

6．然后用刀子将白苔刮去。

7．接着将猪肚切成细长条。

8．莲子掰开切中间的籽，洗净。

9．往锅里加水，倒入洗净的的莲子。

10．放入猪肚条。

11．再倒入一杯洗净的花生。

12．加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可。