1.材料:小白菜一斤,蒜瓣四五个,食用油、盐、鸡精适量。
2.白菜洗净沥干水备用。
3.蒜瓣拍碎,剁成蒜蓉。
4.锅内放油,下入一半蒜蓉爆香,放入小白菜。
5.继续翻炒小白菜,加入适量食用盐。
6.快出锅时,加入剩余的蒜蓉,适量的鸡精。