排骨海带炖土豆的家常做法 排骨海带炖土豆怎么做

排骨海带炖土豆的家常做法 排骨海带炖土豆怎么做

1.排骨洗净后斩成寸段。

2.排骨用料酒、盐腌制2小时后裹上一层干淀粉。

3.土豆切块、请红椒切片。

4.海带洗净后切条、葱切段、姜切片备用。

5.锅中做油,6成热时下入排骨炸至断生后捞出。

6.锅中留底油,5成热时下入葱、姜炒香。

7.加入上汤、土豆、排骨、海带后入盐调味。

8.焖烧至土豆软糯入味后加青红椒收汤即成。

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