1.原料:生花生30粒左右、银耳1小朵、麦片2汤匙、牛奶1袋(225毫升)、清水225毫升、冰糖适量。
2.做法:两人份的花生牛奶,花生30粒左右,用的是红皮生花生米,放进热水里泡一下就可以立即轻松去皮。银耳一小朵,泡软后洗净。牛奶一袋,冰糖适量,麦片2小匙,取来搅拌机,放入去皮的花生仁,泡软洗好的银耳,燕麦片,再倒入225毫升的清水,然后搅打成乳白色的花生汁,不必过虑,如果想口感更加细腻些,可以过滤一次,花生牛奶就做好了。