搓搓子怎么做 搓搓鱼儿面的烹饪技巧分享

搓搓子怎么做 搓搓鱼儿面的烹饪技巧分享

1.用料:

盐适量、酱油适量、鸡精少许、猪肉、面粉、青菜。

2.做法:

(1)和面醒10分~20分钟。

(2)好好揉一下面。

(3)揪成这样小小的剂子,也可以切,怎么方便怎么来。

(4)过来开水过鱼儿面,飘起来就熟了。

(5)过冷水,捞出备用。

(6)备用。

(7)开水煮鱼儿面的时候就可以做这一步了,锅里起油炒肉。

(8)加小白菜炒,加盐。

(9)加水烧开,加酱油少许。

(10)开锅加鱼儿面。

(11)煮熟出锅前,加个鸡蛋花最好了。

推荐阅读