1.尽管鹌鹑蛋的营养价值不比鸡蛋低,但其容易被人体吸收消化,适合怀孕时期的孕妇食用。鹌鹑蛋的营养价值不能与鸡蛋比较,它能够起到护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含有蛋白质、维生素等营养物质,且性平味甘,能起到强身健体、补血益气的作用,能够治疗贫血、营养不良疾病。对于月经不调的女性来说,鹌鹑蛋的调补、美颜作用最为明显。
2.不过,鹌鹑蛋中有不少的胆固醇,孕妇食用需要控制食用。孕妇适当食用鹌鹑蛋,能够帮助孕妇补身体,有利于胎儿发育,尤其是帮助胎儿大脑发育良好。不过,孕妇在怀孕期间要尽量少吃蛋类食品。因为蛋类食物中胆固醇很多,不适合胆固醇含量高的孕妇食用。
3.尤其是蛋类中的蛋黄,这里面的胆固醇对胎儿发育不友好,尤其是孕妇怀孕头三个月,如果经常吃鹌鹑蛋,可能会加重孕妇的孕吐反应,不利于孕妇身体健康。而且,鹌鹑蛋不能够跟螃蟹一起食用,否则会引起食物中毒。所以,孕妇食用鹌鹑蛋,一定要控制自己,注意鹌鹑蛋的食量。