1.食材:生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,五味子3克。
2.粳米淘洗干净,泡好备用。
3.山药刮洗干净,切成小薄片。
4.桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用。
5.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮。
6.待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。