腊鱼头怎么做好吃 腊鱼头如何做好吃

1．将腊鱼头取下。

2．切成小块。

3．用开水水泡一下去除鱼头上的浮灰。

4．洗净之后沥干水分。

5．豆腐洗净沥干水分。

6．锅内加少许油烧热之后加入腊鱼头煸炒。

7．加入清水和姜片一起煮。

8．煮沸之后继续中火煮十五分钟。

9．汤浓白之后加入胡椒粉和大蒜即可。