扇骨怎么做好吃 扇骨怎么做才好吃

1．扇骨300克藕200克，花生米适量，盐适量，姜适量，料酒适量。

2．首先扇骨洗净切段。

3．扇骨凉水下锅，放料酒焯水。

4．藕去皮切块。

5．把扇骨，藕，花生米和姜放入炖锅内。

6．倒入适量开水，小火炖2个小时。

7．炖熟后，放盐即可。