1.食材准备:胡萝卜2根,猪瘦肉200克,油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。
2.胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。
3.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散,炒熟。
4.另起锅倒油烧热,放入葱花炒香,再放入胡萝卜拌炒。
5.加入适量的水焖煮一会,放入肉丝、葱段拌炒均匀,最后加入盐和鸡
6.精即可。