1.材料:河虾400克、韭菜150克、油40克、盐3克、糖2克、味精2克、
2.韭菜摘洗干净切段。
3.小河虾洗净。
4.锅中放油,放入姜片爆香。
5.倒入小河虾。
6.翻炒到河虾变红。
7.放入料酒,搅拌均匀,盛出备用。
8.锅中再放入油,油热后倒入韭菜。
9.韭菜有点变软,放入小河虾。
10.加入盐、糖、味精,翻炒均匀即可出锅。