清炒河南豆怎么炒好吃 清炒河南豆如何炒好吃

1．食材：河南豆400克，盐4克，蒜蓉10克，油10毫升。

2．将河南豆在沸水中焯水，变色后捞出，用凉水冲洗。

3．锅中加少许油，放入蒜末煸炒出香味。

4．倒入河南豆继续翻炒。

5．最后加盐和蒜蓉搅拌均匀即可出锅。

6．装盘开吃。