1.食材用料:鸡蛋3个、辣椒5个、海米适量、油适量、东北大酱适量、五香粉适量、葱适量。
2.将材料洗净,待用。
3.将鸡蛋打碎入盆中。
4.将辣椒,葱切碎。待用
5.将鸡蛋打散,加入大酱搅拌。
6.将葱,辣椒,海米,五香粉,加入盆中,再次凉拌均匀。待用
7.凉拌均匀后,加入油。
8.锅中加水烧开,将盆放入。
9.东北鸡蛋焖子大火蒸制30分钟,闭火取出。