1.材料:花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量。
2.肉切片。
3.西红柿切小块。
4.菜花切小朵,放进淡盐水泡10分钟。
5.锅里烧水,放入切好的菜花,煮2分钟,捞出备用。
6.起锅烧油,放入葱和蒜。
7.放肉片,炒到肉变色。
8.放入番茄丁,小火,炒至糊状,微微带一点颗粒。
9.放,糖,蕃茄酱,生抽,盐,少许白胡椒粉。
10.放入焯好水的菜花,翻炒均匀。