1.食材:年糕250克,红糖四汤匙,黑芝麻适量,油适量。
2.将准备好的年糕切片或者切条,根据个人喜好,厚薄均匀,也可以直接买超市现成的年糕片。
3.锅中烧热水,下入切好的年糕片,煮至软糯,可用筷子戳穿就可以捞出。
4.锅中入适量油,待油热时放入煮过的年糕片(等年糕的水分干掉),翻炒,加入准备好的红糖,最后出锅时加入适量黑芝麻装饰,更香,更有食欲。