快菜怎么炒好吃 快菜如何炒好吃

1．主料：快菜500克辅料：大葱15克、姜10克、盐适量。

2．快菜洗净切成小段。

3．葱姜切丝。

4．热锅凉油煸香葱姜，先下入菜白部分。

5．翻炒变色后放入菜叶。

6．炒至全部变色变软后根据个人口味加入适量盐翻炒均匀即可。