红烧白萝卜怎么做好吃窍门 红烧白萝卜的做法

1．主料：白萝卜2个、姜1块。

2．辅料：盐1小勺、酱油1勺、老抽1茶匙、白砂糖1大勺、鸡精1/4小勺、清水适量。

3．萝卜去皮洗净切成大丁块，姜去皮切片。

4．锅内放油烧热，加入1勺糖。

5．然后炒至糖变色。

6．倒入萝卜翻炒均匀。

7．把萝卜拨一边，放入姜炒香。

8．然后加入适量的盐。

9．加入酱油、老抽。

10．再加适量的水。

11．然后加盖烧沸，转小火焖。

12．焖至萝卜变软，汤汁浓稠加入鸡精调味即可。