1.止血凉血。菠菜适宜出血性疾病的患者。菠菜还可促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
2.消食健胃。菠菜有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸,缓解胃痛。
3.降糖降脂。菠菜有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。