黄花菜和什么炖汤最好 黄花菜和啥炖汤最好

1．黄花菜和排骨炖汤最好。

2．准备材料：黄花菜1把、枸杞1小把、排骨700克、盐适量、胡椒粉3克、姜片4片、料酒2勺。

3．排骨洗净砍小段备用。

4．红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍。

5．排骨冷水下锅煮沸5分钟。

6．捞出洗净浮沫。

7．再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒。

8．把红枣片枸杞，黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可。

9．调入盐调味即可出锅。