猪肚炖鱿鱼的做法 如何做猪肚炖鱿鱼

1．将冷冻鱿鱼提前解冻，浸泡至软。

2．鱿鱼洗净切条。

3．锅内放适量水，加入骨头、鱿鱼和姜片。

4．大火煮开后撇去浮沫，小火煮40分钟。

5．加入猪肚丝（猪肚是提前弄好的，如果是生的可和鱿鱼一起下锅），大火煮20分钟，盛出前加入盐和葱花收汁即可。