蒸茼蒿的家常做法 如何做蒸茼蒿

1．茼蒿择洗干净，沥水。

2．掐断长梗取嫩叶部分。

3．茼蒿叶摊开沥干水分待用。

4．适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。

5．面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。

6．拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。

7．蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。

8．取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。