酥炸排骨的做法 酥炸排骨的做法步骤

1．准备用料。排骨、醋、酱油、料酒、精盐、五香粉、番茄酱、红薯粉、花生油。

2．排骨加入盐，酱油，醋，番茄酱，五香粉，料酒腌制。

3．提前腌制好的排骨，放入红薯粉抓均匀备用。

4．锅里放油烧热，再换中小火，放入排骨慢炸。

5．炸至两面金黄即可捞出沥干油。