微波炉香辣烤鱼的家常做法 如何用微波炉制作香辣烤鱼

1．食材：鱼一条、姜适量、盐适量、调料适量、干辣椒适量、孜然适量。

2．取出冷冻的鱼，新鲜的鱼更好。切一部分小的姜条。

3．在处理好的鱼背上用刀侧切出一些平行的横纹，将姜条放入鱼肚内以及横纹中。最好用手将调料抹在鱼身及鱼肚中。腌制大约2小时。

4．在鱼背上撒上孜然粉，根据个人口味添加干辣椒，腌制大约2小时。

5．为了方便烤制，且容易入味，用筷子或者竹签将鱼支在盘子上。

6．腌制好以后，放入微波炉中，高温加热十分钟。

7．加热完毕后取出，将鱼身翻转，同上放入微波炉中，高温加热十分钟。

8．最后香辣烤鱼就做成了。