1.食材:菜花一个、花生油少许、酱油少许、盐少许、蒜蓉少许。
2.将菜花洗好,切成小朵,然后烧开水烫一下,捞上来,装盘,待炒。
3.开火,倒入花生油少许,加入一点蒜蓉,炒一下,再倒入菜花,翻炒。
4.再加入少许水煮几分钟,煮干水分。
5.加入盐和酱油,再炒几下,炒至闻到香味。
6.最后,倒上盘。