1.食材:菜头适量、猪油适量、盐少许、鸡精少许。
2.先把菜头细干净,漏一下水分。
3.把锅洗干净。
4.把锅烧热,烧热后放入猪油。
5.再把菜头放锅里炒。
6.开大火炒,记得要不停地翻炒。
7.菜头炒好后就放盐,鸡精。
8.最后菜头炒好了,就可以起锅盛盘了。