1.洗好豆嘴。
2.少许油加入花椒。
3.下入豆嘴儿。翻炒。
4.加生抽。
5.加蚝油。翻炒均匀。
6.加糖一小勺。
7.加盐。炒均匀。
8.刚开始用大火,菜下锅后可改中小火。后面可以盖上盖子闷一下把豆嘴儿弄熟。
9.锅中加入酱油,辣椒酱,翻炒至汤汁收尽。
10.放入葱花,辣椒粒翻炒出香味,翻匀即可。