风吹鸡的家常做法 风吹鸡做法

1．腌制风吹好的鸡。

2．剁一块儿，洗干净。

3．鸡肉比较淡，放一点盐巴。

4．白糖。

5．白酒提香，去腥。

6．花生油。

7．姜丝。

8．拌匀。

9．最后放生粉拌匀。

10．锅里放水，水开之后，放入码好味道的鸡块，大火蒸15分钟。 蒸好出锅撒葱花香菜段即可！