醋烹塔米鱼的家常做法 醋烹塔米鱼怎么做

1．塔米鱼去皮及内脏洗净。

2．加上料酒，盐，五香粉。

3．抓匀腌制20分钟。

4．在腌制好的塔米鱼上面倒上面粉。

5．搅拌均匀。

6．煎锅中加适量的花生油，放入塔米鱼煎至金黄色。

7．将煎好的鱼盛出备用。

8．葱姜蒜切成小粒。

9．热锅下油，放入一半的葱姜蒜炝锅。

10．再加入醋，酱油，适量清水，白砂糖炒匀烧开。

11．放入煎好的塔米鱼炒匀。

12．再在上面撒上剩下的葱姜蒜。

13．盖盖转小火将汤汁全靠上。

14．关火，盛盘即可。